์์ค์ฝ์ ๋ฉ๋์จ์์ ์ผ๋ฆฌ๋ ธ์ด์ฆ ์์นด๊ณ ๊น์ง
์์นจ๋ถํฐ ๋น๊ฐ ์ฃผ๋ฃฉ์ฃผ๋ฃฉ ๋ด๋ฆฐ๋ค. ๋น ๋ด๋ฆฌ๋ ๋ชจ์์ด ์์ฑํด ์ฃผ์๋ ์ฌ๋ญ ๋ค๋ฅด๋ค. ์์ฑํด ์ง์ญ์ ๊ฒจ์ธ์ด ๋๋ฉด ์ฐ๊ธฐ๊ฐ ๋์ด ์ฐ์ผ ๋น๊ฐ ๋ด๋ฆฐ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์๊ณ ์๋ ์ฅ๋๋น๋ผ๋ ๊ฐ ์ง์คํธ์ฐ ๊ฐ์ ๋น๊ฐ ์๋๋ผ ๋ถ์ฌ๋ถ์ฌ ๋ด๋ฆฌ๋ ๊ฐ๋๋น ์ ๋๋ค. ๋ฌผ๋ก ๊ฐ๋ ๋ง์ด ๋ด๋ฆด ๋๋ ์์ง๋ง ๊ทธ ์์ ๊ทธ๋ ๊ฒ ๋ง์ง ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ด๊ณณ์ ๋น๋ ํ๊ตญ์์ ๋ง๋ ๊ทธ๋ฐ ๋น์ ๋น์ทํ๋ค. ๊ฝค ๋ง์ด ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ ๋ ํ๊ฒ ๋ด๋ฆฐ๋ค.
์์นจ๋ ๊ฑฐ๋ฅด๊ณ ๋ชจํ ์ ๋งฅ๋๋๋๋ก ๊ฐ๋ค. ๋ฏธ๊ตญ์ ๋๋ถ๋ถ์ ๋ชจํ ๋ค์์๋ ๊ฐ๋จํ ์์นจ์ ์ ๊ณตํ๋ค. ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ํ ์คํธ, ๋๋, ๋ฒ ๊ธ(Bagel), ์๋ฆฌ์ผ, ์ฐ์ , ์ฅฌ์ค, ์ปคํผ ๋ฑ์ด ๊ธฐ๋ณธ์ด๊ณ ๊ฑฐ๊ธฐ์ ๋ฐ๋๋, ์ฌ๊ณผ ๋ฑ๋ ์์ผ๋ฉฐ ์ข๋ ์ฑ์ ์๋ ๋ชจํ ๋ค์ ์๋์ด ์ง์ ๋ง๋ค์ด ๋จน์ ์ ์๋๋ก ์ํ์์ค๋ฅผ ์ ๊ณตํด ๋ฐ๋ปํ ์ ํ(Waffle)์ ๋จน์ ์ ์๋ ๊ณณ๋ ์๋ค.
๊ทธ๋ฌ๋ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ๋ฌต์๋ ๋ชจํ ์ ๋๋ ๋ช ๊ฐ๋ง ๋๊ณ ์์นจ์ ์ ๊ณตํ๋ ๊ฒ์ฒ๋ผ ์์์ ๋๋ค. ์กฐ๊ธ์ ์ง์ ๋ถํ๊ณ ์ ๋ฆฌ๋์ง ์์ ๋ฏ ํ ์ํ์ด ๋ง์์ ๋ค์ง๋ ์์์ง๋ง, ์ค๋๋ง์ ๋งฅ๋๋๋ ์์นจ์ด ์๊ฐ๋ ํ๊ณ ์ผ์ ๊ทธ๋ฅ ๋์๋ค.
์ฌํ ํ ์ฒ์์ผ๋ก ๋ค์ด์จ ๋งฅ๋๋๋๋ค. ์์ฆ ๋ฏธ๊ตญ์์๋ ๋น๋ง์ด๋ค ๋ญ๋ค ํด์ ํจ์คํธ ํธ๋์ ๋ค์ด ๊ฐ์ฅ ํ๊ฒฉ์ ๋ฐ๊ณ ์๋ค. ๋งฅ๋๋๋๋ ์์ธ๋ ์๋์ง๋ง, ๊ทธ๋๋ ์์ง๊น์ง ๊ฐ์ฅ ์ฑํฉ์ ์ด๋ฃจ๋ ๊ณณ์ด ํจ์คํธ ํธ๋์ ์ด๋ค. ๋งฅ๋๋ ๋๋ ๋ฏธ๊ตญ ์ด๋๋ฅผ ๊ฐ๋ ์์ ๋ง์๋ง ์์ผ๋ฉด ์ฝ๊ฒ ์ฐพ์ ์ ์์ด ํธ๋ฆฌ ํ๊ธด ํ๋ค. ๊ทธ๋ ์ง๋ง ๋ฒ๊ฑฐํน ๊ฐ์ ํ๋ฒ๊ฑฐ ์ง์ ์ต๊ทผ ๋ค์ด ๋ง์ ์ฒด์ธ์ ์ด ๋ฌธ์ ๋ซ๊ณ ์๋ค.
๋ฏธ๊ตญ์ ํจ์คํธ ํธ๋์ ๋ค์ ๋๋ถ๋ถ ์์นจ ๋ฉ๋ด๋ฅผ ๋ณ๋๋ก ์ ๊ณตํ๋ค. ํฌ ์ผ์ต, ์ปคํผ ๋ฑ ์์นจ์ ๊ฐ๋จํ ๋จน์ ์ ์๋ ๊ฒ๋ค๋ ์์ง๋ง ๋๋ถ๋ถ ๊ณ๋์ ์ฃผ ์๋ฆฌ๋ก ํด์ ๋ง๋๋ ํ ์คํธ ์ข ๋ฅ์ธ๋ฐ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ์ฆ๊ฒจ ์ฐพ๋๋ค. ํนํ ์์นจ์ ๊ฑฐ๋ฅธ ์ง์ฅ์ธ๋ค์ด๋ ๋ ธ์ธ๋ค์ด ์ ํธํ๊ณ ์๋ค.
์ด๊ณณ์ ๋งฅ๋๋๋๋ ๊ท๋ชจ๋ ํฌ๊ณ ์ค๋ด ๋ถ์๊ธฐ๊ฐ ์๋นํ ๊นจ๋ํ๋ค. ๋ค์ด์ค๋ ์ฌ๋๋ค๋ ๋๋์๋ผ ๊ทธ๋ฐ์ง ๋๋ถ๋ถ์ด ํ์ดํธ ์นผ๋ผ๋ค์ด๋ค. ์๋นํ ๋ถ์ฃผํ ํ ์์ผ ์์นจ ๊ฐ์๋ค.
์ญ์ ๋์๋ ์๋๊ฐ์ด ๋์ณ ์ข์๋ค.
์์ฌ๋ฅผ ๋ง์น ํ ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ผ์ด๋ ธ์ด์ฆ ์์นด๊ณ ๋ฅผ ํฅํด ์ฐจ๋ฅผ ๋ชฐ์๋ค. ๋ฉ๋์จ์ด๋ ๋์๊ฐ ์๋นํ ํฌ๋ค๋ ๊ฑธ ์์ผ ๋๋ผ๋ฉฐ ๊ณ ์๋๋ก๋ฅผ ๋ฌ๋ ธ๋ค. ๋ค๋ค ๊ท์ ์๋๋ฅผ ์งํค์ง ์๋๋ค. ์ฌ๋งํ ์ฃผ ๊ฐ์ผ๋ฉด 70๋ง์ผ ์ ๋๋ ํ์ ๊ท์ ์ ๋๋ฅผ 55๋ง์ผ๋ก ํ์ผ๋ ๊ทธ๋ด ๋ง๋ ํ๋ค.
์ผ์ด๋ ธ์ด์ฃผ๋ก ๋ค์ด์ค๋ ์ฐจ๋๋ค์ ๊ณผ์์ ๋ ์ฌํด์ก๋ค. ๋๋ก๋ฅผ ๋ฌ๋ฆฌ๋ ์ฐจ๋ค๋ ๋ง์์ง๊ณ , ์ฌ ์ง ์๋นํ ๋ณต์กํ๊ณ ์ด์์ ํด ๋ณด์ธ๋ค. ์ฌ๋์ด ๋ง์ด ์ฌ๋ ๊ณณ์ ๋๋ถ๋ถ ๊ณผ์์ด ์ฌํ๋ค. ๊ทธ๋งํผ ์ฌ๋ ๊ฒ ๋นก๋นก ํ๋ค๋ ๊ฒ์ผ ๊ฒ๋ค. ์๋ฌดํผ ์ด์ ์ ๋ง ๋๋ ์๊ณจ ์ฌ๋ ๋ค ๋ ๋ฏํ๋ค. ๊ท์ ์๋๋ก ๋ฌ๋ฆฌ๋ ๋๋ง ๋ฐ๋ณด ๊ฐ๋ค๋ ์๊ฐ์ด ๋ค๊ธฐ๋ ํ๋ค.